南部鉄器の産地・水沢生まれの鉄で作った、質感に拘った超薄デザインの鋳物急須です。
「空間鋳物」プロジェクトを発足した岩清水 久生氏によるデザインで、ひたすらに鋳物と向き合ってきた結果に行きついた、完成されたデザインとなっています
以下、南部鉄器の注意点となります
■南部鉄瓶の内面は洗浄しないで下さい。お湯を沸かす際、内面に白い湯垢が付着してしまいます。
■湯垢は錆止めの役割を果たし、湯の独特な甘さを増してお茶を美味しくします。絶対に南部鉄瓶内面を洗わないようにして下さい。
■南部鉄瓶内部の錆がひどい場合、使用後の煎茶をティーバッグ袋に入れ、蓋を外した状態でお水と一緒に沸騰させてください。
２～３回沸騰させて金気を感じなくなれば錆止めの完了です。
※錆は一度発生しますと、完全に除去する事は出来ません。